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Friday, 11 December 2015

城市广场 City Plaza 的炸鸡 (Arnold's Fried Chicken)

久闻这炸鸡店大名但都没机会一试。那周末妻要去城市广场City Plaza补货(新衣裳),我说,炸鸡是主要的目地,补货有没都没关系。哈哈!


这店已经营了30年,叫Arnold’s Fried Chicken(译:阿诺炸鸡)30年哩,怪不得那么出名。他们有个看板系统来管理络绎不绝的顾客群。我们在入口下了订单,拿了号码就顾着那看板。那天是星期六中午,4组顾客已排在我们前面。号码一显示,马上冲去入口柜台付账,拿了个传呼机,就被带进店内。传呼机一响,就是有得吃了。



和小贩中心的炸鸡摊大同小异,有炸鸡但没肯德基般的香辣鸡,土豆泥,凉拌卷心菜,薯条,炸面包。还有炸薯饼和薯角,这就比较少见在小贩中心。



吃了后我觉得好味在于炸鸡和土豆泥。鸡腌制得很够味,炸出来皮脆肉嫩。吃得出土豆泥和肉汁用上好的原料,和外面的不同。果然30年历史不是浪得虚名。





地址:
810 Geylang Road / 810 芽龙路
City Plaza / 城市广场
#02-99 / 2楼99号
Singapore 409286 / 新加坡邮区号409286
(最靠近的地铁站:巴耶利峇站 / Paya Lebar MRT Station)

这炸鸡店还有两家分店在义顺 Yishun 和后港 Hougang.