在丹戎槟榔那里找海鲜吃

国人出国去邻近国家旅游如马来西亚柔佛和印尼巴淡岛，海鲜大餐总是免不了。基于新加坡汇率比较好所以在外的海鲜餐就相对便宜。当然我也一样。经当地朋友的推荐，我们吃了餐不错的。那天晚上我们没看到旅客，我相信这是个当地人才知道的海鲜馆。

它靠近丹戎槟榔的渡轮码头。怎样去呢？在JL. POS ／ POS 路，转进条小巷，走到最后，就看到了。 （帖文下面有地图）

Jl. Pos / Pos 路

那小巷没路标，不懂的人要找就比较难。我们跟当地居民问路才找到，小镇的人就是比较热情，问了两位，他们都乐意帮忙。下面有巷口的照片。

巷口拍的。

走了一半再拍。

这餐馆叫Rumah Makan A Lim / 阿林餐馆，华侨老板，华语沟通没问题。餐馆位于海边，左边是丹戎槟榔渡轮码头。餐馆的一部分是建在水上面，典型鱼村的风格。远处传来快艇马达声，微微海风，阵阵大海的味道，不错的用餐环境。

餐牌

吃海鲜当然少不了螃蟹。这是辣椒螃蟹，但是用花蟹，在新加坡比较少见。炒法和星岛一样，炒辣椒和番茄汁。好吃。

炸鱼淋上酸甜汁，这有青豆，在新加坡比较少见。印尼煮法吧。

虾沾了面糊才炸。这也是印尼煮法吧，在新加坡比较少见。

清炒豆苗

白蒜炸鸡。很香的蒜味，我喜欢这道。我也没看过这道菜在新加坡有。

现开现喝的椰汁。

夕阳无限好 只是近黄昏

这顿饭我们花了440,000大洋（印尼盾）。目前1新币换9,900印尼盾。 S$44美味的一顿还加美景，值得，值得。

正宗印尼巴东饭

这篇帖我还在关于吃， 哈。

我和妻去吃了正宗的巴东饭。巴东饭是源自印尼巴东市的各种辛辣菜肴配白饭。巴东市是印尼西苏门答腊的首都。对我们来说，正宗的巴东饭在印尼每一间都是。

在新加坡嘛，正宗的巴东饭餐厅没几间。大多数标榜巴东饭的已有点偏离印尼正宗味道了。主要是因为几十年来当地人煮法，口味，原料上的演变。

因此，每一趟到印尼我们一定光顾巴东饭餐厅。

丹戎槟榔这家餐厅位于Jl. Merdeka独立路的一条支路。详情见下面的地图。这小路上有屋顶，旁有商店，有点特别。餐厅名为Damai(译：达迈）。餐厅内部给我种一般家庭装饰的感觉。

巴东饭的吃法是店家把十多种菜肴放小盘然后全放上食客桌上。吃了那个就还钱那个而已。

小盘再补上菜肴然后又送上给下一桌。有些外地人可能不大习惯这种吃法。我们觉得旅游嘛就是体验食物，文化上的不同。我们照吃！

咖喱鸡

巴东式青辣椒酱

除了辣椒，还有香料，很香，单单这和白饭我都满足了。

牛尾汤

汤内有牛尾，红罗卜，洋葱，辣椒，印尼香料。

牛肉仁当

这菜起源于印尼的米南加保族。使用慢煮的方法，汤少了，留下香嫩多汁得牛肉。单单那仁当汁我就可配饭吃。一流！

菠萝蜜咖喱

菠萝蜜吸了咖喱汁，好吃。

印尼式马鈴薯饼

除了马鈴薯还有牛绞肉。

牛肉咖喱

炒空心菜和豆芽，撒上炸椰丝。

吃了这样多肉，来点菜吧。

炸黄豆饼，拌上红辣椒酱。

丹戎槟榔晚餐

在这趟15年11月丹戎槟榔之旅内，这部分是我们蛮期待的。在电视上看到60年代新加坡的街边食摊，现在已无法找到了。基于卫生考量，这上世纪的街边摊都已经搬进了岛上各个小贩中心。丹戎槟榔还可找到这种街边摊，让我们非常的期待。

这食街必需坐的士去，告诉司机你要去 Akau Potong Lembu 他就懂了。基本上在地印尼人都懂一点英文，而华侨也懂得华语，所以语言方面我们不成问题。这条街看起来酷似新加坡60年代食街。我放了两张照对比。

照片源: Victor Koo

这张取自新加坡60年代食街。

这取自丹戎槟榔，真像。

我和妻像小孩子跑进糖果屋般，这摊点，那摊也点，搞到满桌食物。还好有友人在所以没有问题，通通干完。

清汤，南洋式甜汤。

哇，这珍多冰从1964年卖到现在。 

珍多冰，东南亚式甜点。成分是香兰叶色粉条，红豆，放上刨冰，淋上黑椰糖和椰奶。很香的椰奶和椰糖味。 好吃！

炸鱼片，友人告知鱼肉是鲨鱼肉。这里潮洲华侨居多，他们叫鲨鱼饼 ‘Suo Hu Biang’。我想有这样多鯊鱼嘛！

五香 （全炸物，有肉卷，鱼饼，豆腐，虾饼等等。)

印尼式烤鱼。我尝到香茅，小葱头，辣椒等各种香料。在地华人也学到印尼的香料混合，好吃， 我喜欢。

烤鱿鱼。鱿鱼涂了调味料，好像有蜂蜜，辣椒等。配叁峇一起吃，好吃。

（ 叁峇 - 印尼辣椒浆）

印尼式炒饭 

丹戎槟榔式海南鸡饭。这东南亚各地都有不同版本的海南鸡饭，这个呢就饭比较湿，卤汁多，和新加坡不一样。

满汉全席

沙爹摊 （沙爹 - 东南亚式烤肉）

茶水摊

大致上，我们蛮享受这月光下的晚餐。食物好，气氛也好。只是要注意野猫，它不时会在你的餐桌下要食物。哈哈。